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불고기낙지전골 (유아식단, 맑은전골) 안녕하세요? 잘 먹는 28개월 아기와 함께 가족 다같이 맛있게 먹을 수 있는 요리를 항상 고민하는 콩눈이네가족이에요^^ 어른들만 먹는다면 고춧가루 팍팍 넣은 국물요리는 정말 최고인데요! 아직 후추도 매워하는 우리집 세 살아기를 위해 안 매운 불고기낙지전골을 만들어 같이 먹었답니다. 유아식단 따로 어른식단 따로 챙기려면 요리하는 시간이 두 배에 너무 힘이들더라구요;; 고춧가루 없이 만든 불고기낙지전골로 어른아이입맛에 다 맛있는 별미를 즐겨보세요^^ 재료 불고기 300g, 산낙지 2마리, 두부 반모, 각종 버섯(저는 집에있는 표고버섯, 팽이버섯을 넣었어요), 양배추, 대파 또는 쪽파, 통마늘 6쪽, 어간장(멸치액젓), 설탕, 간장, 멸치다시마육수 500ml 양념 만들기 1) 불고기 양념 간장2큰술, 설탕1큰.. 2020. 3. 23.
중곡제일시장 종로떡집 안녕하세요? 오늘은 우리동네에 있는 시장을 소개합니다. 중곡제일시장인데요. 채소와 과일이 정말 싸구요. 해산물도 정말 싱싱하고, 정말 맛있는 두부와 진짜 저의 인생떡집도 있어요. 두부랑 떡을 좋아하는 저에게 중곡제일시장은 진짜 먹거리 천국이에요. 매일 나가던 시장이었지만 사회적 거리두기를 실천하고 있는 요즘. 일주일치를 몰아서 장을 봐왔답니다^^ 시장에 온 손님, 상인 모두 마스크를 착용하고 있었구요. 여전히 싱싱하고 맛있는 재료와 음식들을 살 수 있었답니다. 그 중에서도 제가 가장 애정하는 종로떡집! 쑥떡, 쑥인절미는 제가 먹어본 떡 중 단연 최고! 시장갈 때마다 쑥인절미와 쑥떡을 꼭 사서 먹어요. 진짜 정말 맛있어요! 집에와서 먹은 인절미와 쑥떡이에요. 쑥떡 하나면 든든하게 아침 한끼 해결할 수 있어.. 2020. 3. 22.
서랍 정리 노하우 안녕하세요? 이번엔 서랍 정리 노하우에 대해 공유할게요! 바로바로 종이가방 활용방법이에요! 유튜브 정희숙의 똑똑한 정리를 보며 정리법을 배우고있어요^^ 정리함이나 정리용품을 사는 것은 오히려 나중에 짐을 늘리게 되어 더 지저분해질 수 있거든요. 종이가방을 활용하면 나중에 닳거나 필요없어지면 재활용쓰레기로 버리면 되니깐 일단 시도해보시는 것 강추합니다!! 먼저 정리 전 서랍의 모습이에요. 비상약을 보관하는 서랍인데요. 지저분하죠? 종이가방을 활용해서 서랍안의 공간을 분리해서 정리해볼게요! 종이가방 윗부분을 잘라서 안쪽으로 접어서 서랍으로 만들어줍니다. 아래 사진 순서대로 종이정리함을 만들어줍니다. 종이가방을 활용해서 깨끗해진 서랍 모습을 바로 보여드릴게요! 짜잔! 지저분하고 꽉찼던 서랍이 종이가방 정리법으.. 2020. 3. 21.
시금치나물 맛있게 무치는 법 식비 줄이는 방법을 모색하고 있는 콩눈이네에요^^ 재래시장이 5분거리라 저렴하고 싱싱한 재료를 구할 수 있는 큰 장점을 가지고 있어요. 재래시장에서 2000원에 시금치 한 단 구매하여 바로 반찬으로 만들었답니다. 시금치 나물 만드는 법 재료 시금치 한 단, 참기름, 깨소금, 어간장(없으면 멸치액젓) 만드는법 1. 시금치는 다듬어서 소금 1티스푼 넣은 끓는 물에 30~40초 정도 데쳐서 물기를 꼭 짜주세요. 2. 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼, 어간장 1스푼 넣고 조물조물 무쳐주면 완성됩니다. 어간장이나 액젓을 넣고 무치면 간단하지만 맛있는 시금치나물을 무칠 수 있답니다^^ 아이가 다진마늘은 매워해서 아이와 함께 먹을 만한 나물을 무치다보니 어간장을 활용하게 되는데 참 맛있어요! 어간장을 활용한 무생채도 .. 2020. 3. 20.
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