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요리34

페타치즈파스타 집들이 음식 홈파티 음식 추천, 간단한 파스타 만드는법 안녕하세요 콩눈이입니다. 정말 간단하면서도 맛있는 파스타 레시피를 공유하려고요. 작년에 전세계적으로 유행했던 페타치즈파스타 아시나요? 유행하던 시절에 만들어 먹어보고는 한 입에 반해서 자주 만들어먹는 파스타인데요. 방울토마토와 토마토가 맛있는 요즘, 만들어먹기 좋은 것 같아요. 저는 토마토로 만들어보았어요. 간단하고 맛있는 페타치즈파스타 만드는 법을 알려드리겠습니다. 1) 페타치즈파스타 재료 페타치즈 150g 올리브오일 75g 푸실리 또는 펜네 파스타 면 300g 토마토 500g 마늘 3개 바질 20g (생바질이 좋지만, 없다면 바질가루로 대체 가능) 소금 2g 슬라이스올리브 40g 정도 (취향껏) 페타치즈파스타 만드는법 1. 토마토를 먹기 좋은 사이즈로 손질한다. 2. 오븐용기에 토마토를 담고, 올리브.. 2022. 9. 8.
하다앳홈 호두강정 호두정과 만들기, 아이 임산부 간식으로 최고 안녕하세요 건강한 간식인 호두강정 호두정과 만드는법에 대해 공유하겠습니다. 호두강정 재료 호두 200g 물 150ml 설탕 40g 조청 40g (유튜브 하다앳홈님의 호두강정 레시피로 만들었어요!) 호두강정 만드는법 1. 끓는 물에 호두를 넣고 5분정도 끓여서 전처리합니다. (떫은 맛을 없애주는 과정이에요.) 2. 찬물로 불순물을 씻어 냅니다. 3. 오븐이나 후라이팬으로 수분을 날려줍니다. 4. 설탕 40g, 물 150ml, 조청40g을 넣고 젓지 않고 끓여서 시럽을 만듭니다. 5. 시럽이 끓으면 호두를 넣고 저어가며 졸여줍니다. 보글보글 거품이 아래사진과 같은 상태가 될때까지 졸여주세요. 6. 잘 펼쳐서 팬에 올린 후, 오븐에 160도씨에 약 5분정도 구워줍니다. 붙지 않게 잘 떨어뜨려서 식혀주면 완성입.. 2022. 9. 3.
블루베리타르트 만들기 간단한 방법, 아이와 홈베이킹 안녕하세요 😄 요즘 블루베리가 제철인데요~ 다이제쿠키를 이용하여 간단하게 블루베리타르트 만드는법을 공유하겠습니다. 블루베리타르트 재료 타르트틀 2호 다이제쿠키 버터 20g 휘핑크림 또는 생크림 150ml 슈가파우더 15g 블루베리 약 200g 블루베리타르트 간단하게 만드는 방법 1. 다이제쿠키를 부셔준 후, 녹인버터 20g을 넣고 섞습니다. 촉촉한 다이제반죽을 타르트틀에 꾹꾹 눌러 담아줍니다. 꾹꾹 눌러 만든 타르트틀을 냉장고에서 1시간정도 굳혀줍니다. (아이와 요리하다보니 두들기는 사진만 남아있네요;; ) 2. 블루베리 50g 정도는 설탕 20g정도 넣고 조금 끓여서 블루베리콩포트를 만들어주세요. 3. 휘핑크림 150g을 먼저 휘핑하다가, 슈가파우더 15g을 같이 넣고 원하는 밀도만큼 휘핑해주세요. 4.. 2022. 8. 10.
어남선생 까르보나라 원팬 파스타 레시피, 스팸 새우 까르보나라 안녕하세요 콩눈이입니다. 편스토랑의 어남선생을 아시나요? 배우 류수영님인데요. 정말 이해하기 쉽게 요리 레시피를 설명해주시고, 무엇보다도 너무나 간단한 요리만 알려주시는 분이에요. 어남선생의 감자탕만들기, 참간초파스타, 토마토파스타, 알리오올리오, 까르보나라 모두 정말 쉽고 간단하고 맛도 훌륭해서 진짜 자주 해먹게되요~ 그 중에서 오늘은 어남선생 원팬파스타 까르보나라 레시피를 공유하겠습니다. 까르보나라 원팬파스타 레시피에서 마지막에 계란을 넣어주는데요. 계란을 넣고 저으면 까르보나라가 되고, 계란을 넣지 않으면 알리오올리오가 되는 레시피에요. 진짜 간단하고 맛있답니다. 어남선생 원팬파스타 까르보나라 재료 물 700ml, 소금 반 티스푼, 올리브유 3큰술, 다진마늘 1큰술, 링귀니 파스타면 100g, 달걀.. 2022. 5. 23.
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